O mercado de itens de ferro e ferro fundido para casa está em alta nos últimos anos. Segundo dados da Associação Brasileira de Fundição (ABIFA), a produção de peças de ferro fundido no Brasil cresceu 13,5% em 2021 em comparação com o ano anterior, impulsionada pelo aumento da demanda por utensílios domésticos duráveis e de qualidade.
Entre os produtos mais procurados estão as panelas e frigideiras de ferro, que possuem excelente condutividade térmica e são ideais para cozinhar diversos tipos de alimentos. Além disso, são itens que duram por muitos anos, resistindo a altas temperaturas e ao uso frequente.
Entre as opções de panelas de ferro mais populares, estão a Panela de Ferro Fundido Esmaltada da marca Tramontina, que pode ser utilizada em fogões a gás, elétricos e até mesmo em fornos. Já entre as frigideiras, destaca-se a Frigideira de Ferro Fundido com Cabo de Madeira da marca Churrasco Shop, que é perfeita para frituras e preparo de alimentos grelhados.
Além disso, há outras opções de produtos de ferro e ferro fundido que têm ganhado destaque no mercado, como:
- Chaleira de Ferro Fundido: é uma peça decorativa que também pode ser utilizada para ferver água ou preparar chás. A Chaleira de Ferro Fundido da marca Le Creuset é uma das mais conhecidas e desejadas pelos consumidores.
- Forma de Pizza de Ferro Fundido: é uma forma resistente e durável, que pode ser utilizada tanto em fornos convencionais quanto em churrasqueiras. A Forma de Pizza de Ferro Fundido da marca Tramontina é uma das mais vendidas no mercado.
- Panela de Feijão de Ferro Fundido: é uma panela grande e robusta, ideal para preparar feijão, sopas e outros pratos em grandes quantidades. A Panela de Feijão de Ferro Fundido da marca Ceraflame é uma opção de qualidade e durabilidade.
- Cuscuzeira de Ferro Fundido: é uma panela tradicional do nordeste brasileiro, utilizada para preparar o cuscuz. A Cuscuzeira de Ferro Fundido da marca Amma Ferro é uma das mais procuradas pelos consumidores.
Com a tendência de valorização de produtos duráveis e sustentáveis, a demanda por utensílios de ferro e ferro fundido para casa tende a continuar crescendo nos próximos anos. Além disso, a diversificação de produtos e marcas no mercado possibilita uma ampla variedade de opções para os consumidores, que podem escolher itens que se adequem às suas necessidades e preferências.
Segundo dados da Associação Brasileira de Fundição (Abifa), a produção de peças de ferro fundido cresceu 28% no primeiro semestre de 2021 em comparação ao mesmo período do ano anterior. Esse aumento pode ser atribuído, em parte, ao aumento da procura por utensílios de cozinha em ferro fundido, que têm se tornado cada vez mais populares entre os consumidores.
Um estudo da Euromonitor International também aponta que o mercado de utensílios de cozinha de ferro fundido tem crescido em todo o mundo. Segundo o estudo, o mercado deve atingir US$ 1,7 bilhão em 2025, impulsionado pelo aumento da demanda por produtos mais duráveis e sustentáveis.
No mercado de utensílios de cozinha de ferro, alguns produtos têm se destacado pela qualidade e durabilidade, como as panelas de ferro fundido da marca Le Creuset, que são conhecidas por sua resistência e distribuição uniforme de calor. Outra opção são as panelas de ferro fundido da marca americana Lodge, que são muito populares nos Estados Unidos e têm ganhado espaço também no mercado brasileiro.
Além das panelas de ferro fundido, as frigideiras de ferro fundido também têm se tornado populares entre os consumidores, por sua capacidade de manter a temperatura por mais tempo e por distribuir o calor de forma uniforme. Marcas como a francesa Staub e a brasileira Panela Mineira oferecem opções de frigideiras de ferro fundido com alta qualidade e durabilidade.
Outros utensílios de cozinha em ferro fundido que têm ganhado destaque incluem as chaleiras, os grelhadores e as caçarolas. A marca inglesa Netherton Foundry, por exemplo, oferece uma linha completa de utensílios de cozinha em ferro fundido, incluindo chaleiras, frigideiras, caçarolas e grelhadores.
O mercado de utensílios de cozinha de ferro fundido tem se mostrado promissor e a tendência é que continue crescendo nos próximos anos. Com a preocupação crescente dos consumidores com a durabilidade e sustentabilidade dos produtos, os utensílios de cozinha em ferro fundido têm se tornado uma opção cada vez mais atraente para quem busca qualidade e durabilidade na cozinha.